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 Rôtisserie à la broche et au feu de bois | food-truck gourmand

Les Rôtisseurs au Feu de Bois sont disponibles pour tous vos événements, nous proposons des viandes de volaille, d’agneau et de cochon de lait toutes issues de filières locales et raisonnées. Elles sont rôties par nos soins à la broche et au feu de bois d’acacia. en plus de notre rotisserie traditionelle, Nous avons le plaisir de vous proposer notre concept de food truck !

Nos engagements

De la Flamme à l’assiette !

Nous, les rôtisseurs au feu de bois, nous sommes avant toutes choses des amoureux de la bonne bouffe. Des petites flambées les soirs d’été entre amis, à la préparation de grands repas de mariage, nous avons fait le tour de la question. Après plusieurs années à cultiver la vigne dans l’exploitation familiale et 5 ans d’expérience dans la restauration, nous avions envie de partager notre passion pour la gastronomie traditionnelle gasconne, un véritable art de vivre typique de la région. Quoi de mieux qu’une rôtissoire ambulante alimentée au feu de bois pour partager les délicieux produits de notre terroir ? Retrouvez-nous  régulièrement près de chez vous, pour cela suivez-nous sur Facebook ! Ou écrivez-nous directement nous nous ferons un plaisir de répondre à toutes vos questions.

 

Julien et Jonathan
Les Rôtisseurs au feu de bois

Vos VIANDES à la broche

Cochon de lait

Cochons de lait fermiers. Ils pèsent entre 10 et 13 kg. Sur commande uniquement.

 

Volailles

Les poulets fermiers de Montpeyroux. Mais aussi la canette, la pintade, farçie et ficelée…

Agneau

Agneau uniquement pour les prestations

NOS PRESTATIONS !

Nos produits

Du goût dans l’assiette

Chez les rôtisseurs au feu de bois, nous privilégions la qualité de nos partenaires, toutes nos viandes sont issue d’une filière locale et raisonnée. Tout est produit dans un rayon de 100 km maximum, nos pommes de terre, et légumes de saison aussi. Le bois utilisé est de l’acacia produit localement. Notre idée est de proposer de bons produits à des prix justes, en privilégiant les circuits courts.

Accompagnements

Nous préparons selon la saison des accomagnements à base de produits de la ferme.

 

Désossées et farçies ?

Votre viande selon vos préférences. Marinades, farces, en morceaux, lardées, ficelée, ballottine ?

Prestations sur-mesure

Pour vos événements nous nous déplaçons pour vous proposer des buffets champêtres à base de nos meilleurs produits locaux, les entrées, les viandes et les accompagnements et les Vins rouges.

Témoignages

C’est nos clients qui en parlent le mieux !

“Agneau”

« Supers produits, on a adoré ! »

Jean

“Poulets”

« Enfin des produits fermiers et locaux, nous recommandons les yeux fermés. »

Anonyme

“Un très bon moment”

« Les cochons de lait des Rôtisseurs au Feu de Bois sont un vrai délice, j’ai retrouvé le goût des grillades de mon grand-père.« 

Thomas B. (Designer)

« Cochon de lait »

« Viande tendre et succulente… »

Patrice

Où nous trouver ?

Food-truck & Rotisserie

Mardi

Food-truck

Landerrouet-sur-Ségur

18:30 – 21:30

Mercredi

Food-truck

La Roquille

18:30 – 21:30

Jeudi

Food-truck

Villeneuve de Duras

18:30 – 21:30

Vendredi

Food-truck

Les Lèves-et-Thoumeyragues

18:30 – 21:30

Samedi matin

Rôtisserie

Le Nouvel Elan
15 Av. de la Résistance
33220 Pineuilh

9:00 – 13:00

Dimanche

Food-truck

Le Nouvel Elan
15 Av. de la Résitance
33220 Pineuilh

18:30 – 21:30

Contact

Il ne faut pas être timide, si vous avez une question nous nous ferons un plaisir de vous répondre dans les plus brefs délais !